Pâtatouille

Pâtatouille stellt Gemüse-Vollkornpasta her. Das spezielle an Pâtatouille ist dass das Gemüse in getrockneter Form in die Pasta integriert ist. Dieses Gemüse ist gerettet. Das heisst, dass es von den Bauern nicht mehr verkauft werden könnte, da es durch kleine, oft optische Mängel nicht den Anforderungen entspricht. Unser Mehl stammt aus der Mühle Schönenbühl, welche die Arbeitsintegration von Personen in schwierigen Lebenssituationen fördert.